Se è vero che la gestione dell’asporto per le realtà che gestiscono principalmente ordini al tavolo è un tema scottante, è altrettanto delicato il tema opposto: è possibile gestire con lo stesso software gestionale l’asporto, fonte principale di guadagno, e alcuni tavoli a
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Nelle pizzerie per asporto, come dice il termine stesso, un ruolo fondamentale è ovviamente rivestito dalla gestione dell’asporto. Riuscire ad assicurare un’attenta gestione delle consegne a domicilio significa aver sbrigato una buona parte del lavoro della pizzeria. Esistono diversi fattori da tenere
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La cosa che più crea problemi in una pizzeria da asporto è il ritardo nella consegna delle pizze. Quando un cliente sceglie la pizza da farsi consegnare a casa senza vedere l’effettivo impegno che già si sta gestendo nel locale, pretenderà di vedere arrivare
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