Trovarsi in ritardo nella preparazione e, di conseguenza, nella consegna delle ordinazioni può capitare anche ai migliori. La cosa importante è riuscire a recuperare in velocità il tempo perso o, ancora meglio, riuscire a prevenire il problema per le volte successive. I
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Se l’idea di far attendere in fila i tuoi clienti per ritirare il proprio ordine al tuo locale non ti entusiasma, se la gestione delle comande telefoniche crea più confusione che altro, se dare una tempistica precisa di consegna non è cosa
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Il titolo parla già da sé! Se sei proprietario di un locale per asporto e sei finito a leggere questo articolo, significa che probabilmente sei alla ricerca di un aiuto in più per la gestione del tuo locale per asporto. Che tu
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Nonostante si associ il pensiero di “asporto” principalmente al prodotto “pizza”, un locale per asporto può proporre diversi prodotti ai propri clienti. Dalla ovvia pizza, la cucina può arrivare a sfornare anche fritti, o panini gourmet, o calzoni speciali, si possono vendere
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