Nella frenesia del lavoro di tutti i giorni, ti è mai capitato di fermarti e pensare: dove sta andando la mia attività per asporto? Come fare a sapere con certezza se il tuo locale sta morendo o prosperando? Capire al…
Categoria: STATISTICHE
Il biennio 2020 – 2021 non è stato facile per nessuno. Ma il settore ristorazione sembra averne sofferto particolarmente. Si calcolano perdite che per il settore HoReCa si stima possano ammontare a 31 miliardi di euro nel 2020 e ad…
Per avere una visione completa ed esaustiva dell’andamento della propria attività, quale modo migliore se non la creazione di statistiche? Diventa in questo modo possibile avere il completo controllo su diversi aspetti del proprio lavoro, come per esempio: Sulla quantità…