Secondo uno studio di YouGov Survey, il principale problema che i consumatori italiani attribuiscono ai servizi di food delivery è il cibo recapitato a temperatura errata. Mantenere la qualità delle pietanze come appena cucinate è forse la sfida più dura…
Se sei convinto che la tua attività per asporto non possa funzionare senza la tua presenza e per questo motivo sei costantemente al locale a destreggiarti tra le molteplici attività quotidiane, questo è l’articolo che fa per te. In queste…
Negli ultimi anni si sono imposte sempre più nel mercato della ristorazione per asporto e sembrano essere diventate uno strumento imprescindibile per riuscire a raggiungere nuovi clienti. Stiamo parlando delle app delivery. Ti sei mai chiesto se sono davvero convenienti…
Se sei il titolare di un locale per asporto ti sarà capitato spesso di porti la domanda: come sta andando la mia attività? Ad oggi, sapresti rispondere con assoluta certezza? Le decisioni che stai prendendo sono basati su dati reali,…
La cucina è il cuore pulsante di qualsiasi attività nella ristorazione. È il punto di interscambio di tutti i reparti, in cui convergono stimoli sempre diversi. Data la sua importanza è essenziale che sia organizzata al meglio, per offrire un…