Se sei il titolare di un locale per asporto ti sarà capitato spesso di porti la domanda: come sta andando la mia attività? Ad oggi, sapresti rispondere con assoluta certezza? Le decisioni che stai prendendo sono basati su dati reali,…
Categoria: STATISTICHE
Il 2023 è quasi giunto a conclusione e quindi, come ogni anno, è arrivato il momento di tirare le somme sull’anno appena trascorso per il settore asporto. Quanto vale oggi il delivery? Le previsioni per quest’anno sono state soddisfatte? Quali…
Per acquisire nuovi clienti e fidelizzare al meglio i tuoi, elaborare le giuste promozioni può fare la differenza. Le offerte di un locale che funzionano sono quelle che, nonostante lo sconto, fanno comunque guadagnare la tua attività. Ti sei mai…
Nella frenesia del lavoro di tutti i giorni, ti è mai capitato di fermarti e pensare: dove sta andando la mia attività per asporto? Come fare a sapere con certezza se il tuo locale sta morendo o prosperando? Capire al…
Il biennio 2020 – 2021 non è stato facile per nessuno. Ma il settore ristorazione sembra averne sofferto particolarmente. Si calcolano perdite che per il settore HoReCa si stima possano ammontare a 31 miliardi di euro nel 2020 e ad…