Se pensavi già nel 2020 che i numeri del food delivery fossero interessanti…aspetta di vedere cosa ci riserva il 2023! Com’era da immaginare, il delivery nel 2022 si è affermato ancora come uno dei trend in continua ascesa del settore…
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Abbiamo già spiegato in altri articoli come affidarsi a piattaforme food esterne per la ricezione degli ordini sia un processo fatto di luci ed ombre (approfondisci qui). Ma nel caso in cui si decidesse di utilizzare i loro servizi, quali…
Risulta sicuramente comodo dare la possibilità ai propri clienti di ordinare anche dalle classiche app di self-ordering come Just-Eat, UberEats, Deliveroo e Glovo. Ma queste, si sa, sono app a pagamento che hanno costi non indifferenti per il ristoratore. Come…
Avere un quadro completo e dettagliato della situazione del proprio locale per asporto è possibile, ma non così scontato. Il planner per le consegne deve infatti essere ricco di informazioni ma chiaro al tempo stesso, per permettere all’operatore di cassa…
Il biennio 2020 – 2021 non è stato facile per nessuno. Ma il settore ristorazione sembra averne sofferto particolarmente. Si calcolano perdite che per il settore HoReCa si stima possano ammontare a 31 miliardi di euro nel 2020 e ad…